Bei uns erleben Sie das meditterrane Lebensgefühl: die tägliche Freiheit - vollkommen zwanglos, den Tag auch kulinarisch entspannt zu verbringen. Entscheiden Sie selbst - täglich aufs Neue, ob wir Sie mit unserem Kulinarik-Angebot am Abend verwöhnen dürfen.
So fühlt Auszeiturlaub imTiefenbrunn an!
Am Montag, Mittwoch und Freitag genießen Sie auf Wunsch und gegen Aufpreis unsere Kulinarik- Abende der Südtiroler Naturküche.
An den anderen Tagen erleben Sie Südtirols Vielfalt frei nach Ihrer Entscheidung: mal den Abend auf der Almhütte erleben, das Stadtfeeling in der Aperitivobar genießen oder das Flair der Südtiroler Haubenrestaurants spüren.

Unser kulinarisches EVENT Programm im Tiefenbrunn

MONTAG ist Kennenlern-Tag mit Weinverkostung „WEIN & mehr“ *
um 18:30 Uhr: Ein Glas Wein schafft Begegnung. Die Reise führt Sie durch die Weingüter Südtirols. Verkosten Sie unsere berühmten Weiss- und Rotweine und lauschen Sie den Erzählungen vom Dipl. Sommelier & Gastgeber Michael Baumgartner. Dazu reichen wir schmackhafte Antipasti und Südtiroler TAPAS. Ein geselliger Abend mit vielen Eindrücken und Erlebnissen rund um das Weinland Südtirols.

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MITTWOCH Erlebnis-MENÜ der Südtiroler Naturküche - Frühling & Herbst *
Jeden Mittwochabend erleben Sie ein wertvolles Abendessen in unserem Restaurant, wo Sie mit saisonalen Gerichten aus der Naturküche Südtirols verwöhnt werden. Von alpinen Kräutern bis hin zu erlesenen Gartenschätzen werden Sie mit einem 3-4 Gang Menü von unserem Küchenchef inspiriert.
Freuen Sie sich auf ein originelles Südtiroler Törggele-Menü im Goldenen Herbst. Dabei steht Heimat und Natur auf dem Tisch.

Barbecue Night am Mittwoch im Sommer*
im Sommer Barbecue Night unter freiem Himmel in unserem mediterranen Garten! Von klassischen Grillspezialitäten bis vegetarischen Köstlichkeiten und hausgemachten Grill-Saucen ist alles mit dabei. Die ofenfrische Foccaccia, die Wildspezialitäten und das grosse Antipasto-Salatbuffet wird Sie begeistern. Durch den Abend begleitet Sie Gastgeber Michael Baumgartner.

FREITAG ist Brotbacktag im Tiefenbrunn
BROTBACKEN im Holzofen inmitten im Garten
Den Samstag Morgen beginnen mit duftendem hausgemachtem Roggenbrötchen

* buchbar für Euro 27,00, ab 18:30 Uhr
An allen anderen Tagen bieten wir für die Genießer und Daheimbleiber eine typische Südtiroler Brotzeit an. Einfach vorbestellen!

brotbacken-im-tiefenbrunn-lana  Marende Im Tiefenbrunn Speck und Käse


Erkunden die Südtiroler Genusswelt auf eigene Faust. Wir haben eine Auswahl der besten Restaurants zusammengestellt (vom Buschenschank, Pizzeria, Berg-Restaurants bis Gourmetrestaurants). Gerne reservieren wir Ihnen einen schönen Tisch. Viele der besten Restaurants liegen in unmittelbarer Umgebung und sind zu Fuß in wenigen Geh-Minuten erreichbar.

Auch an unseren Yogawochen genießen Sie das Abendessen im Hause mit der vegan-vegetarischen Gourmet-Küche.