Die Kastanie zählte früher zu den Grundnahrungsmitteln. Heutzutage ist sie ein wesentlicher Bestandteil des traditionellen “Törggelen” im Herbst. Bei dieser Veranstaltung erhalten die Besucher Einblicke in den Brauchtum und der Kultur der Region, erfahren Wissenswertes über die Kastanie und deren Stellenwert für die Bewohner.
Im Rahmen dieser Tage werden die Interessierten von den Gastronomen der Restaurants mit traditionellen und mit Raffinesse zubereiteten Kastanien-Gerichten verwöhnt. Geführte Wanderungen durch Wälder und Wiesen sind, dank der Begleitung von ansässigen Bauern und Förstern, nicht nur informativ sondern zugleich auch unterhaltsam.
Den Höhepunkt dieser Tage bildet das “Keschtnfestl” im Dorf Völlan bei Lana, das musikalisch umrahmt wird. Ein Bauernmarkt mit alter Handwerkskunst lädt zum Erkunden ein und einzelne Stände locken mit Südtiroler Spezialitäten.
Ganz besonders ist die Gourmetwanderung Kastanie und Wein am 16.10. und 27.10.2020 von 14:00 - 18:00 Uhr
Kastanien und Wein erleben in Lana im Kastanienhain des Katzenthalerhofes am Brandiswaalweg und im Weingarten „Hännsl am Ort” in Mitterlana. Waale, Wein, Natur, alte Gemäuer, Weinkeller. Eine köstliche Kastaniensuppe und traditionelles Kastanienbrot genießen und hofeigene Weine verkosten. Abschließend gemeinsames Kastanienbraten auf dem offenen Feuer. Melden Sie sich gerne an.
Weiter im Programm gibt es eine besondere vozügliche Kulinarik mit wirklichen Gourmethighlights rund um herbstliche Südtiroler Produkte. Hierzu geben wir Ihnen gerne einen Tipp, zur Einkehr.
