In kurzer Zeit miterleben, was Lana kulinarisch zu bieten hat. Exquisite Köstlichkeiten genießen, Südtiroler Kultur erleben, Geschichten lauschen und die Menschen dahinter kennenlernen.
- Die Gault&Millau-Küche von Matthias Wenin im Restaurant „Stadele“
- Biologische Fleisch- und Wurstspezialitäten bei Metzgermeister Alexander Holzner
- Olivenöl fachmännisch verkosten und die (Gewürz)-Sinne erweitern bei Sapple – taste it!
- Weinverkostung beim Bio- Weingut St. Peter Ausserpfefferlehen
- Lana abseits der Hauptverkehrsadern entdecken
- Betreuung durch erfahrene, lokale Guides und viele Insidertipps
Wir treffen uns im Herzen von Lana im Kapuzinergarten. Nach einer kurzen Einführung machen wir uns auf den Weg zum Stadele. Dort lernen wir die Gault&Millau Küche aus Sicht von Küchenchef Matthias Wenin kennen. Wir nutzen diese Gelegenheit, unser Küchenwissen und unsere Geschmackseindrücke zu erweitern.
Nach einem neuerlichen kurzen Fußmarsch, immer abseits der Hauptverkehrsadern der Marktgemeinde Lana, kehren wir in der Dorfmetzgerei Alexander Holzner ein. Stets auf der Suche nach der besten Qualität, versteht er es wie kaum ein zweiter, eine ganzheitliche Herangehensweise zu verfolgen. Das meist einheimische, ganze Tier („from nose to tail“) wird hier in Bio- Qualität angeboten. Vieles davon mit absolutem Alleinstellungsmerkmal.
Mit einem guten Gefühl machen wir uns auf zu Sapple-Taste it! Ein neuer Treffpunkt in Lana, der Einkaufskultur, Lifestyle und einmalig gute Produkte vereint und mit einer Selektion aus köstlichen Spezialitäten und Getränken begeistert. Hier erwartet uns eine Kurzeinführung im fachmännischen Olivenöl verkosten. Zudem dürfen wir uns auf so manche Geschmacksüberraschung aus der faszinierenden Welt der Gewürze freuen.
Gleich um die Ecke erwartet uns die nächste Überraschung. Beim Bio- Weingut St. Peter Ausserpfefferlehen werfen wir einen Blick hinter die Kulissen der Obst- und Weinbauproduzenten Lanas. Die schwere Arbeit hindert die Menschen dort nicht, kreativ zu sein. Wir dürfen uns von der Qualität selbst überzeugen und eine Kosteprobe mitnehmen.
Mit vielen neuen Geschichts- und Geschmackserlebnissen geht es dann wieder zurück zum Ausgangspunkt, wo unsere gemeinsame Tour endet.
Inklusive:
- Alle Verkostungen, Getränke, Führungen und Eintritte
- Betreuung durch erfahrene, lokale Guides
Ab 39,00 € pro Person
Anmeldung im Hotel Tiefenbrunn oder auf der Website von Sissi Tours.
