Wildkräuter – Feinschmeckerwochen in Lana und Umgebung
Die Wildkräuterwochen in Lana sorgen alljährlich für Gaumenfreuden der Extraklasse. Ein gastronomischer Wildkräuterabend eröffnet das besondere Festival der Genüsse. In sieben angesehenen Restaurants in Lana und Umgebung bereiten die Köche schmackhafte Gerichte zu. Dabei kreieren mit den aromatischen Kräutern, gekonnt und raffiniert, pfiffige Gerichte. Neben den genussvollen Momenten stehen unter anderem auch Wildkräuterwanderungen, Workshops rund um das Thema Wildkräuter und vieles mehr auf dem Programm.
Die Wildkräuter und das Wildgemüse, die seit Jahrzehnten in den Hintergrund gerückt sind, stehen bei dieser Veranstaltung wieder im Rampenlicht. Die verwendeten Produkte werden daher ausschließlich von den Bauern der Umgebung an die Gastronomen geliefert.
Von Experten und Köchen erfahren Interessierte außerdem Wissenswertes rund um das Thema Wildkräuter, denn das Ziel dieser Veranstaltung ist: Die Nahrungsmittel, die zum kulturellen Erbe gehören, dem Publikum näher zu bringen und schmackhaft zu machen.